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窑门刚封上的时候，日头正往西边沉，把终南山的云染成了蜜色。
Kelvin搬了两块平整的青石板摆在窑边，拍了拍石板示意阿柚坐，自己蹲在窑口边，指尖虚虚贴住土窑的外壁——这是他干了几十年养出来的习惯，不用测温枪，光凭掌心的触感，就能摸出窑内的温度走到了哪一步。
阿柚把带来的食盒打开，里面是她下午刚蒸的南瓜饼，还温着，金黄金黄的，撒了一层细细的炒芝麻。她递了一块给Kelvin，看着他指尖沾着没擦干净的黄泥，接饼的时候连指节上都蹭了点南瓜的黄，忍不住抿嘴笑：“我活这么大，没见过谁改炭窑改得像你这样，连每块砖的位置都要比画三遍，跟我给人缝嫁衣似的，针脚半分都不肯错。”
Kelvin咬了一口南瓜饼，甜香混着面香漫开，他含着饼含糊不清地解释：“这炭窑跟缝衣裳是一个道理，针脚错半分，衣裳穿在身上就漏风；烟道偏半寸，一窑的热就全顺着缝隙跑走了，烧出来的炭要么碎要么生，白瞎了一整窑好木头。”
阿柚眼睛亮了亮，往他身边挪了挪，伸手指着窑壁上他用炭笔画的那些弯弯曲曲的线条：“这些道道是什么呀？看着像山涧里的小溪流。”
“这是烟走的路，”Kelvin指着那些折返的烟道线条，声音里带着点讲了几十年技术的熟稔温柔，“我把烟路改得绕三圈，它就不能直接从烟囱里跑走，得把身上带的热气全留在窑里，把木头烧得透透的，最后剩下的炭，比老窑烧出来的耐烧一倍，还几乎没烟。以后你粥铺里用这种炭，再也不会一烧火就满屋子烟，把你蒸的白馍都熏黑了。”
阿柚愣了愣，她前几天还在发愁，自己粥铺的炭烟太大，客人吃个粥都要捂着嘴，没想到眼前这个刚认识的后生，连她这点没说出口的难处，都悄悄放在了心上。
她指尖捻着食盒的边角，风把她鬓角的碎发吹起来，蹭过Kelvin的胳膊，软乎乎的，像一片飘过来的云。
天慢慢黑透了，山坳里的星星一颗接一颗冒出来，铺得满天都是。Kelvin隔半个时辰就伸手摸一次窑壁，阿柚也不说话，安安静静坐在他身边，时不时从怀里掏出个温好的烤红薯，剥了皮递到他手里。山风从竹梢吹过来，带着松针的香气，远处偶尔传来一两声山雀的夜鸣，两个人的影子挨在土墙上，被窑里透出来的暖光烘得软长。
“快了。”Kelvin忽然站起来，拿起铁钎，轻轻撬开了窑口的封泥。
没有预想中呛人的黑烟涌出来，只有一股淡淡的、带着松木香的热气先漫出来，紧接着，一窑乌金似的炭露了出来——每一块都烧得匀匀实实，黑得发亮，敲一下，发出清脆的金石声。
阿柚忍不住轻呼了一声，她烧了好几年炭，从来没见过这么漂亮的炭。Kelvin拿起一块递到她手里，炭身温温的，一点都不烫手，连一点炭灰都没沾在她指尖上。
“你看，”Kelvin看着她眼睛里映着的炭火微光，“以后冬天，你粥铺的客人坐在店里，暖乎乎的，连手都不会冻红。”
阿柚捧着那块温炭，炭火的温度透过薄薄的炭层传到掌心，抬头看Kelvin，他脸上沾了一点浅灰色的炭灰，正对着她笑。
山坳里的风还在吹。
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